Mimo, że lato w tym roku jest dosyć kapryśne i często towarzyszą nam deszcze i burze, to zdarzają się gorące i słoneczne dni. A w takie dni najlepiej zaplanować sobie jedzenie z grilla.

Polacy najczęściej wybierają do grilla piwo, ale moim zdaniem dużo lepszym wyborem jest wino, które w przeciwieństwie do przemysłowych piw, będzie się wyróżniać się smakiem i aromatem i może stanowić udaną parę z grillowanymi przysmakami.
W zeszłą sobotę pogoda dopisała, słońce paliło prawie jak w słonecznej Italii, dlatego też zabrałem się do przygotowania pieczonych udek z kurczaka w rozmarynie i tymianku oraz pieczonych warzyw.

Do tak przygotowanego, dosyć prostego, ale bardzo smacznego dania, świetnie nadają się białe, wytrawne wina z obecnej oferty Lidla – Château de la Thébaudière Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2013 i Cave de Pfaffenheim Alsace Pinot Blanc 2013
Świetny Muscadet poszedł na pierwszy ogień i świetnie współgrał z pieczonym kurczakiem i słodkimi, lekko skarmelizowanymi warzywami. Wino z wyrazistymi nutami owocowo-kamiennymi, odpowiednio kwasowo-mineralne, o zapachu melona i limonki. Czego chcieć więcej 19.99 pln. Ocena 2.5.

Muscadet Sèvre et Maine

Drugie wino to Cave de Pfaffenheim Alsace Pinot Blanc 2013, kilkakrotnie już chwalone, tutaj i tutaj.
Pinot Blanc z wyrazistymi nutami owocowymi, tutaj czuć było jabłko, nuty cytrusowe, świeżo skoszone siano z bardzo dobrą równowagą między kwasowością a słodyczą. Wino bardzo pełne, okrągłe, smaczne i świeże i w tej samej cenie, co powyższy Muscadet – ocena 2.5.

Cave de Pfaffenheim Alsace Pinot Blanc 2013

Wino – Skala ocen: 1 wino słabe, niepolecane,  2 pijalne, 3 dobre, 4 bardzo dobre, 5 wybitne.