Lidl wszedł w nową epokę sprzedaży wina i od ubiegłego piątku sprzedaje wina przez internet. Nowy projekt, innowacyjna platforma do rezerwowania wina o nazwie winnicalidla.pl ruszył 3 listopada.

Ten nowy pomysł sieci Lidl został ogłoszony na spotkaniu w restauracji Genesis na placu Europejskimi przez prezesa sieci, pana Maksymiliana Branieckiego, sommeliera marki Lidl, pana Michała Jancika oraz pana Richarda  Bumpfielda, Masters of Wine.

Jest to obecnie najbardziej nowatorski koncept w podjeściu do oferowania i sprzedaży wina na naszym rynku. Jego oryginalność polega na tym, że łączy w sobie łatwość składania zamówień przez internet z bardzo wygodnym i bezpiecznym odbiorem zamówionych win w dowolnym sklepie Lidla na terenie całego kraju.

Takie rozwiązanie w dużych sieciach handlowych zostało zastosowane po raz pierwszy w Polsce, a jest również rzadkością za granicą. Do tej pory zamówienia przez internet obejmowały głównie produkty żywnościowe, które były dowożone do klienta, a wino było jednym z wielu produktów w koszyku i nigdy nie stanowiło podstawy zamówienia.

Lidl poszedł o krok dalej i stworzył specjalny kanał dystrybucji tylko dla wina, co świadczy o tym, jak poważnie do tego tematu podchodzi zarząd sieci Lidl. To nowatorskie użycie internetu z pewnością pomoże w zwiększeniu sprzedaży wina w Polsce, gdzie rynek wina nadal dynamicznie rośnie, a jego spożycie per capita jest nadal jednym z najniższych w Europie.

Lidl do tej pory zorganizował 130 akcji sprzedaży win, stworzył 20 katalogów z winami z różnymi akcjami tematycznymi. Głównym wyzwaniem dla Lidla w sprzedaży wina był brak możliwości zapewnienia tego samego asortymentu we wszystkich sklepach w różnych miastach Polski. Niektóre etykiety, szczególnie te z wyższej półki, nie były dostępne w sklepach w mniejszych miastach. Taki sposób dystrybucji prowadził do niezadowolenia klientów, którzy czuli się pokrzywdzeni, nie mogąc zakupić win, które zgodnie z ofertą, powinny być wszędzie dostępne.

Odpowiedzią na te słabości jest koncepcja winnicalidla.pl, czyli sklep internetowy, gdzie dostępne są wszystkie wina Lidla, które mogą być szybko dostarczone do każdego sklepu sieci, zgodnie z wyborem klienta. Lidl zapewnia ekspresową dostawę w ciągu jednego, dwóch dni. Opakowania kartonowe używane do transportu win są specjalnie wzmacniane i bardzo wytrzymałe i, jak zapewnia prezes, nawet przy upadku z wysokości sześciu metrów, kartony i zawartość powinny to wytrzymać.

Dzięki konceptowi winnicalidla.pl, sieć będzie mogła oferować znacznie więcej etykiet, ponieważ nie będzie ograniczona miejscem na półkach ekspozycyjnych. Obecnie kącik z winem nie jest zbyt wielki i tym samym, w ofercie mogło się znaleźć najwyżej kilkadziesiąt nowych etykiet za każdym razem.

Lidl, oferując wina w interncie, zwiększa znacznie ilość win w ofercie, a jednocześnie jest w stanie zapewnić optymalne warunki przechowania win, zarówno zapewniając przechowywanie w odpowiedniej temperaturze, jak i izolując wino od światła słonecznego. Dzisiaj klient kupując wino przez internet, błyskawicznie otrzymuje butelkę w świetnym stanie i co najważniejsze nie musi się martwić o bezpieczeństwo płatności, bo w tym systemie klient płaci przy kasie w sklepie, w dowolnej formie, gotówką lub kartą.

winnicalidla.pl ruszyła 3 listopada, nawigacja po stronie jest prosta i intuicyjna, wina podzielone na kategorie, a system filtrów pozwala na zawężenie poszukiwań według kraju, koloru i ceny.

Lidl wprowadził własną punktację dla win i według niej, w nowej ofercie zaledwie 16 etykiet otrzymało ocenę w przedziale 80-84 punkty, a aż 55 etykiet uzyskało wynik w przedziale 85-95 punktów.

Na prezentacji Lidl zaprezentował 41 win, z których poniżej przedstawiam te najbardziej interesujące.

Ribolla Gialla Spumanet Extra Dry, Giuseppe & Luigi Friuli – Venezia Giulia IGP
W nosie aromaty gruszki, białych kwiatów, w ustach przyjemna pienistość, pojawiają się te same aromaty gruszki, skórki cytrynowej i białych kwiatów, podkreślonych ożywczą  kwasowością. Cena 49.99 zł, Ocena 3/5.

 

Franciacorta Brut, Barone dell’Isola, Franciacorta DOCG

Miodowy nos, lekkie aromaty brioszki i miodu, brzoskwinia, kwiat pomarańczy.  Bardzo dobre wino w dorej cenie. Cena 44.99 zł, ocena 3.5/5.

Leval-Clement Grande Reserve Brut Champagne AOC

Szampan w sam raz na dobrą okazję, na przykład można też go otworzyć podczas najbliższego Sylwestra. W nosie skórka cytrynowa, delikatne aromaty ciasta drożdżowego, pienisty i delkatny. Cena 89.99 zł, ocena 3/5.

 

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de Begrolles, Muscadet Sevre et Maine AOC, 2015

Jak to w przypadku muscadetów, w nosie mokry kamień oraz zielone jabłko i pewna masłowość, dzięki temu, że dojrzewał na osadzie, ale trochę brakuje do najlepszych muscadetów. Można, ale  w tej cenie 27.99 zł to za drogo. Ocena 2/5.

 

Apremont, Vin de Savoie AOC, 2016

Wina z Sabaudii cieszą się powodzeniem wśród polskich klientów, bo są przystępne cenowo i atrakycjne dzięki swojej wysokiej kwasowości i świeżym aromatom kwaśnego, zielonego jabłka i pigwy. Dajmy mu szansę. Cena 27.99 zł, Ocena 2/5.

Sauvignon Blanc „Les Parcelles” Paul Buisse,  Touraine AOP, 2016

Bardzo przyjemne i przystępne Sauvignon Blanc, z klasycznymi aromatami, pokrzywy, zielonej papryki, kiwi. Cena 29.99 zł, ocena 3/5.

Falanghina del Sannio, Masterobernardino, Falanghina del Sannio DOC, 2016

Bardzo dobra Falanghina, która wywołała zachwyt podczas tej degustacji, pełna aromatów dojrzałego jabłka, gruszki, brzoskwini i moreli, jest też ten charakterystyczny aromat banana. Solidne, pełne wino. Warto je spróbować. Cena 44.99 zł. Ocena 3/5.

 

Anxo Martin, Alma Atlantica, Rias Baixas DO, 2015

Spodobało mi się to Albariño, z lekko słonawym posmakiem, pełne, aromatyczne i bardzo owocowe. Jedno z najlepszych win białych tej oferty. Cena 29.99 zł, Ocena 3/5.

 

 

Pinot Gris, Weiber, Alsace AOC, 2016

Ciekawe Pinot Gris, o aromatach dojrzałych jabłek i gruszek, z ładną kwasowością, dobre. Cena 29.99 zł, ocena 3/5,

 

Sauvignon Blanc Limited Edition, Cimarosa, Valle de San Antonio, 2015.

Proste Sauvignon Blanc, dobre, choć powyższe „Les Parcelles” jest lepsze, a tyklko 2 zł droższe. Cena 27.99 zł, ocena 2.5/5.

Gewurtztraminer, Grand Cru Marcrai, Alsace AOC, 2015

To wino pojawia się w Lidlu po raz kolejny i jest udane, mocno skoncentrowane, z aromatami róży i owocu liczi. Cena 39.99 zł, ocena 3/5.

Gamay „Testevinage”, Lez Vignerons du Vieux Tinailler. Bourgogne AOP, 2015

Gamay jest jedną z odmian dopuszczonych do użytku w Burgundii, niemniej jednak korzysta się z niej rzadko, dając pierwszeństwo szlachetnemu Pinot Noir. W tym wypadku mamy do czynienia ze szczupłym i eleganckim Gamay, z soczystym owocem wiśni.  Cena 34.99 zł, ocena 3/5.

 

Chevalier de la Varière, Château La Varière, Anjou-Villages Brissac AOP, 2015

Proste wino o słodkim owocu i aromatami przypraw, lukrecji i pieprzu. Dobre, ale trochę za drogie w tej cenie. Cena 34.99 zł, ocena 3/5.

 

 

Rasteau „Dame de Clochevigne”, Rasteau AOP, 2016

Apelacja Rasteau to jedna z apelacji Południowego Rodanu, która staje się coraz bardziej popularna, a wina bardziej dostępne w Polsce.

Dame de Clochevigne to bardzo młode wino i na razie ta charakterystyczna owocowość jeszcze nie zdążyła się przebić przez szorstkie taniny. Jeśli da mu się trochę czasu, powino się poprawić. Cena 27.99 zł, ocena 2/5.

Gigondas, Puech Morny, Gigondas AOP, 2016

Wino z sąsiedniej apelacji z Południowego Rodanu ma ten sam problem co powyższe Rasteau. Jeszcze bardzo młode i zdominowane przez taniny.  Jeśli macie czas, to pozwólcie mu dojrzeć.  Cena 49.99 zł, ocena 2/5.

Châteauneuf-du-Pape „Cuvée Lyrique, Châteauneuf-du-Pape AOP, 2016

Kolejne wino z Południowego Rodanu, tym razem z najbardziej znanej apelacji Châteauneuf-du-Pape i znowu mamy to samo, co w dwóch powyższych winach. Na razie mało ekspresyjne, dosyć suche i mało owocowe. Miejmy nadzieję, że i tutaj czas pomoże. Cena 59.99 zł, ocena 2.5/5.

Pic-Saint-Loup, Mas du Greffier, Pic-Saint-Loup AOP, 2016

Wino z mało znanej i bardzo młodej apelacji Pic-Saint-Loup, najbardziej wysuniętej na północ ze wszystkich piętnastu apelacji Langwedocji, niedaleko Nîmes.

Status AOC (Appellation d’origine contrôlée) został nadany w 2016 roku. W tej apelacji używa się głównie Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan i w niewielkich ilościach Mourvèdre.

Warto spróbować tego wina ze względu na jego świeży owoc, aromaty porzeczki i wysoką, ożywczą kwasowość. Cena 34.99 zł,  cena 3/5.

Minervois „Les Canisses” Domaines Pierre Chavin, Minervois AOP, 2016.

Podobnie jak powyższe wino z apelacji Pic-Saint-Loup, i to wino pochodzi z Langwedocji. Apelacja Minervois położona jest w okolicy miasta Carcassonne. Ciekawe wino o owocej strukturze na bazie słodkiej wiśni w czekoladzie i całej gamie przypraw, w tym lukrecji i pieprzu. Cena 24.99 zł, ocena 3/5.

Jamais Renoncer, Bernard Magrez, Côtes du Roussillon AOP, 2015

Wino z sąsiedniego regionu, Côtes du Roussillon. Nieskomplikowame i bardzo owocowe, znowu mamy tutaj słodki owoc, ale i wysoką kwasowość, co sprawia, że wino jest świeże i atrakcyjne. Cena 24.99 zł, ocena 3/5.

Château Les Mourlanes, Médoc Cru Bourgeois AOP, 2014r

Przechodzimy do Bordeaux i w apelacji Médoc mamy wino z Château Les Mourlanes, jednego z Cru Bourgeois. W nosie aromaty leśnych owoców, w ustach wino jest skoncentrowane, z zromatami leśnego runa i leśnych owoców, z jeszcze wyrażnymi taninami, bardzo dobre. Cena 37.99 zł, ocena 3.5/5.

La Providence, Margaux AOC, 2015

Wino z apelacji Margaux, leżącej bardziej na południe od Médoc, ale też po lewej stronie Garonny. W ustach aromaty porzeczki i soczystych czerwonych owoców, taniny bardzo deliktane i już wtpione. Wino bardzo dobre, ale powyższe Médoc ma lepszy stosunek jakości do ceny. Cena 69.99 zł, ocena 3/5.

Virginie de Valandraud, Saint-Émilion Grand Cru, AOC, 2015

Najdroższe wino z tej degustacji i faktycznie jest to rasowe Saint-Émilion, pełne, wyraziste, jeszcze młode i cokolwiek nie ułożone, ale za 2-3 lata powinno się ułożyć i wynagrodzi czas czekania. Ocena 4/5, cena 149 zł.

Brunello di Montalcino, Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOCG, 2012.

Kiedy słyszymy Brunelo di Montalcino, to od razu mamy przed oczami klasyczne, potężne wino z Toskanii, o niesamowitej koncentracji, pełnym ciele i całej gamie aromatów. Niestety, Brunello z Fattoria dei Barbi musi jescze poczekać kilka lat zanim pokaże swoje prawdziwe oblicze. Na razie wino jest bardzo zamknięte i zdominowane przez taniny. Obecnie ocena tylko 2.5/5, w przyszłości powinno być znacznie lepsze. Cena 129.99 zł.

 

Château Lamothe-Guignard, Sauternes Grand Cru Classé AOC, 2011.

Dla wielbicieli słodyczy, botrytris, słodycz, a do tego wyrazista kwasowość. Dobre, ale za drogie. Cena 99.99 zł, ocena 3/5.

Patras Mavrodaphne Resreve, Patras PDO

Bardzo dobre Mavrodaphne, słodkie wino z Grecji, z lekką goryczką na finszu. Jest to duża rzadkość, więc naprawdę warto skorzystać z okazji, by go spróbować.  Cena 34.99 zł, ocena 3/5. 

 

Degustowałem na zaproszenie sieci sklepów Lidl.

Wino – Skala ocen: 1 wino słabe, niepolecane, 2 pijalne, 3 dobre, 4 bardzo dobre, 5 wybitne.