Archiwa tagu: Winkolekcja

Czas na Beaujolais

Opublikowano na 28 listopada, 2017 by Andrzej Staniszewski

Jak nakazuje francuska tradycja, w trzeci czwartek listopada, Winkolekcja po raz kolejny przypomniała o święcie młodego wina z regionu Beaujolais. Pan Sławek Chrzczonowicz, znanym miłośnik win z Francji, pokazał, że nie Beaujolais, to nie tylko młode wina, ale przede wszystkim … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Francja, Wydarzenia | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Aia Vecchia, lato w kieliszku

Opublikowano na 1 lutego, 2017 by Andrzej Staniszewski

Kolejny miesiąc zimy mija, ja powoli zaczynam mieć dość wychodzenia z domu i marzę tylko o długich wakacjach tam, gdzie śnieg nie sięga. Nie każdemu jednak uda się wyrwać na wakacje pod palmami, a Ci, którzy muszą dalej zmagać się … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Włochy | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Piemont, winnice wśród mgieł

Opublikowano na 25 stycznia, 2017 by Andrzej Staniszewski

Każdy winoman, który otrzaskał się już trochę z regionami i apelacjami Europy, na dźwięk słowa Piemont czujnie nadstawia uszu i z zainteresowaniem czeka, co się wydarzy. Okazja, by spróbować win z tego regionu nadarzyła się w zeszłym tygodniu w Winkolekcji, … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Włochy | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Dlaczego warto zachować tradycję

Opublikowano na 4 października, 2016 by Andrzej Staniszewski

Sklep i Restauracja Winkolekcja, w ramach comiesięcznych spotkań prowadzonych przez pana Sławka Chrzczonowicza, zaprosiła mnie na przygodę z winami z hiszpańskiego regionu Rioja, gdzie porównywaliśmy wina z stylu tradycyjnym i nowoczesnym. O winach z regionu Rioja pisało już wielu. Ja … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Hiszpania, Restauracje | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Sangiovese, krew Toskanii

Opublikowano na 30 Maj, 2016 by Andrzej Staniszewski

Podczas kwietniowej degustacji win, zorganizowanej w Restauracji Winkolekcja, nieoceniony Sławomir Chrzczonowicz zabrał nas w fascynującą podróż do Toskanii. Włochy to mój ulubiony kraj winiarski. Lubię Włochy za różnorodność ich win i zachowanie przez wieki ich lokalnego charakteru, związanego z danym … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Włochy | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Bordeaux, pielgrzymim szlakiem

Opublikowano na 11 Maj, 2016 by Andrzej Staniszewski

Wrażenia po degustacji win z Prawego Brzegu Bordeaux zostały już prawie przyćmione wielkimi winami z Toskanii, których degustacja odbyła się w kwietniu i o których napiszę niebawem. Jednak zanim przejdziemy do Włoch, zobaczmy, dlaczego warto zajrzeć do Winkolekcji po wina … Czytaj dalej →

Opublikowano Degustacja, Francja | Otagowano , , , | Dodaj komentarz