Archiwa kategorii: Degustacja

Aia Vecchia, lato w kieliszku

Kolejny miesiąc zimy mija, ja powoli zaczynam mieć dość wychodzenia z domu i marzę tylko o długich wakacjach tam, gdzie śnieg nie sięga. Nie każdemu jednak uda się wyrwać na wakacje pod palmami, a Ci, którzy muszą dalej zmagać się … Czytaj dalej

Obrazek | Opublikowano by | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Piemont, winnice wśród mgieł

Każdy winoman, który otrzaskał się już trochę z regionami i apelacjami Europy, na dźwięk słowa Piemont czujnie nadstawia uszu i z zainteresowaniem czeka, co się wydarzy. Okazja, by spróbować win z tego regionu nadarzyła się w zeszłym tygodniu w Winkolekcji, … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Włochy | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Azienda Corino, dyskretny urok Barolo

W Vinotece 13 gościli ostatnio Giuliano i Stefania Corino, właścicieli winnicy i winiarni Corino z regionu Barolo we włoskim Piemoncie, którzy przy tej okazji przedstawili niektóre spośród swoich win. Rodzina Corino jest związana z winiarstwem od roku 1952, kiedy to … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Włochy | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Wąsacz z Alentejo, czyli wina Poulo Laureano w 13Win

Winiarnia 13 Win w ramach degustacji prowadzonej przez Panią Biankę Oliveira, pokazała nowe wina od sławy winiarstwa z portugalskiego regionu Alentejo, Paulo Laureano. Paulo Laureano, uznany enolog i propagator wiedzy o winie, w roku 1999 zapragnął wykorzystać swoją wiedzę i … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Portugalia, Wydarzenia | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Dlaczego warto zachować tradycję

Sklep i Restauracja Winkolekcja, w ramach comiesięcznych spotkań prowadzonych przez pana Sławka Chrzczonowicza, zaprosiła mnie na przygodę z winami z hiszpańskiego regionu Rioja, gdzie porównywaliśmy wina z stylu tradycyjnym i nowoczesnym. O winach z regionu Rioja pisało już wielu. Ja … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Hiszpania, Restauracje | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Portfolio Tasting 2016

Portfolio Tasting to kolejna edycja inicjatywy prowadzonej przez The Food Group Polska, importera win z Krakowa, podczas której swoje wina i inne alkohole, prezentowało dwudziestu wystawców z całego świata. Lista wystawców obejmowała producentów z Argentyny, Chile, Australii, USA, Nowej Zelandii, … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Niemcy, Włochy | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Królestwo kieliszków

Po dosyć niefortunnej degustacji izraelskich win z winnicy Teperberg, zorganizowanej niejako przy okazji Festiwalu Warszawa Singera przez CityWine, gdzie win wystarczyło zaledwie dla części zainteresowanych gości, skorzystałem z okazji, aby zajrzeć do znajdującej tuż obok winiarni „Kieliszki na Próżnej”. Jak … Czytaj dalej

Opublikowano Degustacja, Restauracje | 2 Komentarze